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4月11日
イランの卵スープ エシュケネ
簡単な家庭料理 材料（約４カップ分） 玉ねぎ 半分 ジャガイモ 大１個 卵 ３つ フェヌグリーク（乾燥か生） 大さじ１程度（好みで増やしても） 細めの乾麺（何の種類でも）少々、または小麦粉・片栗粉など（とろみをつけるため。好みで。） ターメリック 油 塩、胡椒 手順：...
2022年5月25日
豆腐と長芋のキッシュ風
ヘビーミルク不使用で軽い 材料 豆腐 １丁 卵 １、２個 長芋 １０cmくらい 具（玉ねぎ、マッシュルーム、アスパラガス、ベーコンなど） 塩こしょう チーズ（粉チーズ、パルメザンなど） 手順 具を炒めて塩こしょうで味付け...
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