2022年6月23日麺類そうめん夏の定番 材料 そうめん トッピングの具(きゅうり、卵、ハムやソーセージ、しそ、プチトマト、みょうが、青ねぎ、ごま など) 麺つゆ わさび(好みで) 手順 お湯を沸かし、そうめんをさっと茹でる 火からおろし、冷水でそうめんを洗てざるに取る トッピングの具を細く(薄く)切る...
2022年6月13日野菜漬物(甘酢漬け)酢をベースにした自家製漬物 みょうが ラディッシュ 材料 野菜(かぶ、ラディッシュ、れんこん、みょうが、など)400g 酢 大さじ1 (あれば米酢) 砂糖 大さじ1 塩 小さじ1 手順 みょうがは土が残っていないようによく洗う 野菜を切る...