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SHOKUTAKU 食卓
-Multicultural Homecooking-
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3月15日
野菜
生ポテトサラダ
材料: じゃがいも マヨネーズ、塩、胡椒、胡麻、など 手順: じゃがいもを薄切りにする しばらく水に漬ける 2の水を切る ペーパータオルや布で拭いて水気を取る マヨネーズ、塩、胡椒、ごまなどで味付け
2022年8月6日
野菜
肉じゃが
Legacy Farmのじゃがいもといんげん豆で 材料 じゃがいも 2、3個 肉(鶏肉か牛肉 好みで) 他の具(にんじん、玉ねぎ、いんげん豆、絹さや、しいたけ、ちくわ、糸こんにゃく など) 醤油 大さじ2 みりん(もしくは砂糖)大さじ1−2 酒(好みで)大さじ1−2...
2022年5月14日
野菜
ポテトサラダ
ヨーグルトとマヨネーズであっさり 材料と手順 じゃがいも:茹でてつぶして熱いうちに塩・こしょう・酢を少々混ぜる きゅうり:スライスして塩もみ(たて塩にして塩水に浸けても) りんご:小さく切る グリーンピース:茹でて冷ます...
2022年5月12日
肉
シェパードパイ
ひき肉にマッシュポテトを載せて焼いたイギリスの料理。簡単でボリュームあり。 材料 じゃがいも 野菜 (玉ねぎ、にんじん、グリーンピースなど) ひき肉 ミルク、バター、塩こしょう 手順 じゃがいもを茹でて潰し、塩・こしょう、ミルク、バターで味付け滑らかにする...
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