2022年7月29日その他生春巻き好みの具を巻いて 材料 ライスペーパー（アジア系食品店で入手） 野菜（にんじん、アボカド、コリアンダー＝パクチー、レタス、紫キャベツ、さっと茹でたもやし、きゅうり、など） シーフードか肉（えび、カニカマ、スモークサーモン、細切りにした牛肉やチキンなど）...
2022年6月14日豆類 豆腐テンペテンペはインドネシア発祥の、大豆などをテンペ菌で発酵させた醗酵食品 材料 テンペ 手順 好みの厚さに切って、フライパンで焼く（薄く切るとカリカリに） 好みの味付けで（塩こしょう、醤油、お好み焼きソースなど） メモ ヴィーガンに人気 特に匂いもなく使いやすい...
