​SHOKUTAKU 食卓

山野に生える春の山菜 下準備の仕方　（あくと苦味を取る。） https://youtu.be/7O4duJ7LCiU 手順（左：ふきとあげ） 薄口醤油、酒、みりん、だし　などでふきを煮る あげを足す 翌日の方が味がしみて美味しい 手順（右：きゃらぶき）...