2022年5月18日野菜ふき山野に生える春の山菜 下準備の仕方 (あくと苦味を取る。) https://youtu.be/7O4duJ7LCiU 手順(左:ふきとあげ) 薄口醤油、酒、みりん、だし などでふきを煮る あげを足す 翌日の方が味がしみて美味しい 手順(右:きゃらぶき)...