​SHOKUTAKU 食卓

材料： パールオニオン　１００gくらい ミルク（何でも）　少量 コンソメ（またはブイヨンでも） 塩こしょう 片栗粉（とろみ用　少量の水で溶いておく）　大さじ半分 パン粉、チーズ、パセリ（好みで） 手順： パールオニオンの根っこの部分を切り取る...

うちの定番メニュー： ターキー スタッフィング（詰め物） いんげん豆 野菜のロースト 芽キャベツ マッシュポテト さつまいも・ヤム スクォッシュ パールオニオン クランベリーソース パイ（りんご、かぼちゃ、ピーカンナッツなど） コーンブレッド クランベリーチーズケーキ...

アジア風味のローストターキー（またはチキン）と詰め物 材料（肉）： ・ターキー（またはチン）丸ごと　冷凍は事前に解凍しておく ・塩麹（肉の容量の１０分の１程度） ・酒、こしょう、ごま油　（好みで） ・タコ糸（調理用の紐） 手順（肉）：...