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2022年7月7日
バンバンジー（棒々鶏）風
材料 鶏の胸肉（酒、生姜、ネギなどと茹でたもの） キュウリ トマト ゴマだれやポン酢など（好みのタレで） 手順 鶏肉の準備 水、酒、生姜、玉ねぎかねぎ、塩こしょうと鶏肉を茹でる 最初は強火でアクを取りながら茹でる 弱火でしばらく煮てそのまま冷ます...
2022年5月18日
春雨サラダ（バンサンスー、拌三絲）
酢でさっぱり、給食に出てきた中華風サラダ 材料 春雨 200g 野菜（きゅうり、パプリカ、にんじん など） ハム、かにかま、錦糸卵（好みで） 酢 大さじ８ 醤油 大さじ４ 砂糖 大さじ１ ごま油、ごま 少々 手順 春雨を沸騰したお湯で数分ゆでて柔らかくする...
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