里芋トリュフ

リッチでヘルシーなトリュフが里芋で

ココアパウダー、抹茶パウダー、金粉

材料

• 里芋 200g

• チョコレート 50g （ダークチョコは後で砂糖かはちみつを足すことになったので、ダークでない方が良いかも。）

• ココアパウダー

• 抹茶やきな粉など（お好みで）

手順

1. チョコレートを小さく折って湯煎で溶かす

2. 里芋を茹でる（皮付きで茹でて後で皮をむくと簡単）

3. 里芋の皮をむき、熱いうちに１のチョコとよく混ぜる

4. パウダー類をお皿に広げる

5. ３を丸めて、４のパウダーの上を転がす

6. 冷ましていただく