豆腐ブラウニー

豆腐でしっとり。バター、油不使用。

材料

• ビター板チョコ１枚 100g

• 豆腐　半丁 200g

• 小麦粉 大さじ3

• 無糖ココアパウダー 大さじ3

• 砂糖 大さじ3

• 卵 1

• くるみ、塩、ラム酒　少々（好みで）

手順

1. チョコを湯せんかレンジで溶かす。

2. 潰した豆腐、小麦粉、ココアパウダー、砂糖、卵、塩を混ぜる。

3. ２にチョコを混ぜる。

4. くるみ、ラム酒を好みで入れる。

5. オーブンを余熱して25分くらい焼く。 180C (350F)