白菜のクリーム煮
スープやパスタソースとしても
材料
白菜
その他の野菜（しいたけ、にんじん、玉ねぎなど）
ハムなど
塩こしょう
コンソメやスープの素
ミルク（牛乳、アーモンドミルク、豆乳など何でも）
粉（小麦粉や片栗粉 とろみ用）
生クリーム（好みで）
手順
野菜とハムをザク切りか好きな大きさに切る
鍋に１を入れて加熱する（白菜から水分が出る）
塩こしょう、コンソメなどで味つけ
ミルク（牛乳、豆乳、アーモンドミルクなど）を入れて、粉でとろみをつける
好みで最後に生クリームを入れる
メモ
大量の白菜が消費できる
加熱する際に水を入れなくても白菜からかなりの水分が出る
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