レタス巻き

野菜、豆腐、ひき肉などを巻いてレタスの大量消費

レガシーファーム のレタスで

材料

• レタス

• 豆腐かひき肉（両方でも）

• 野菜（玉ねぎ、にんじん、しいたけ、ピーマンなど）

• 塩こしょう、醤油など　

手順

1. レタスを１枚ずつ洗って水気を拭き取る

2. 野菜を細かく切る

3. フライパンで炒める

4. 豆腐、ひき肉を加えてさらに炒める

5. 塩こしょう、醤油など好みの味付け

6. 冷ましてレタスに挟む