ミートボール

ハーブを使ってイタリアン風の肉だんご

材料

• ひき肉　４５０g

• パン粉　１カップ（２００cc）

• 牛乳などのミルク　少々

• 塩こしょう

• 玉ねぎ　１

• ハーブ（パセリ、オレガノなど　フレッシュでも感想でも）

• 卵　１

手順

1. パン粉を牛乳に浸しておく

2. 玉ねぎとハーブをみじん切りにする

3. 材料を全部混ぜる

4. ボール状にしてフランパンで転がして焼く

メモ

• フライパンで表面を焼いた後、パスタソースなどに入れて煮込んでミートボールパスタソースにしても