サーモンケーキ

蟹を使うとクラブケーキ

材料

• 鮭フレーク（調理済、身をほぐしたもの）

• 玉ねぎ（みじん切り）

• 卵

• パセリ（みじん切り）

• パン粉

• ピクルス（好みで、細かく切る）

• マヨネーズ

• マスタード

• 小麦粉（片栗粉）

• 塩こしょう

• パプリカ粉（あれば）

手順

1. ハンバーグを作る要領で材料を全て混ぜ、フライパンで両面焼く

手順

• 今回は鮭を使用。余ったグリルドサーモンを使い切るのに便利な一品

• その他お好みのシーフード缶詰でも