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クリームチーズとクランベリーのパウンド

更新日:2022年11月3日

クリームチーズでしっとり




材料

  • バター1本 (110g)

  • クリームチーズ1箱 (226g)

  • 卵  3

  • 砂糖 1カップ (200cc)

  • 小麦粉 1.5カップ (300cc)

  • ベーキングパウダー 小さじ1

  • クランベリー(フレッシュ) 1カップ(200cc以上)

  • オレンジピール(あれば)

手順

  1. 室温に戻したバターとクリームチーズをよく混ぜる

  2. 砂糖を加えて混ぜる

  3. 室温に戻した卵を溶いて、少しずつ混ぜる

  4. 粉とベーキングパウダーを混ぜて3に加え、クランベリーやオレンジピールも加えてざくりと混ぜる

  5. オーブンを350F(170C)に熱し、1時間くらい焼くP

  6. 粗熱が取れて冷蔵庫で冷やすと更においしい


メモ

  • 収穫に感謝するサンクスギビング(感謝祭)にも







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