ひじきの肉だんご

ふるさと瀬戸内の柔らかい芽ひじきを使って

材料

• ひき肉

• 細かく切った好みの野菜 (人参、玉ねぎ、ねぎ、など)

• 生姜、塩胡椒、酒、粉　適量

手順

1. 材料を全部混ぜる。

2. 好きな形に成形。

3. フライパンでよく焼く。しその葉を巻いたり大根おろしをつけても。