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2022年8月2日

ミモザ

卵黄で


名前の由来は黄色いふわふわのミモザの花


材料

  • 卵


手順

  1. 固ゆで卵の卵黄を取りだす

  2. 茶こしなどを使い卵黄を網の目に押し付けて粉状の卵黄を作る


メモ

  • ポテトサラダやデビルドエッグ（Deviled Egg）のトッピング飾りに




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