クリームチーズとクランベリーのパウンド

クリームチーズでしっとり

材料

• バター１本 (110g)

• クリームチーズ１箱 (226g)

• 卵　 3

• 砂糖　１カップ (200cc)

• 小麦粉 １.５カップ (300cc)

• ベーキングパウダー　小さじ１

• クランベリー（フレッシュ）　１カップ（２００cc以上）

• オレンジピール（あれば）

手順

1. 室温に戻したバターとクリームチーズをよく混ぜる

2. 砂糖を加えて混ぜる

3. 室温に戻した卵を溶いて、少しずつ混ぜる

4. 粉とベーキングパウダーを混ぜて３に加え、クランベリーやオレンジピールも加えてざくりと混ぜる

5. オーブンを３５０F（１７０C)に熱し、１時間くらい焼くP

6. 粗熱が取れて冷蔵庫で冷やすと更においしい

メモ

• 収穫に感謝するサンクスギビング（感謝祭）にも