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炊き込みご飯

炊飯器にお任せ


炊飯器にお米と具、調味料を最初から全部入れて普通に炊く。お米の半分〜全部をもち米にするとおこわに。調味料(味付け)はだし、醤油、めんつゆ、みりん、酒など薄味で。


【炊き込みご飯の組み合わせ例】

① ツナ缶、塩昆布、スライス干し椎茸、松の実(ツナ缶と塩昆布から良いダシがでるので味付け不要。)

② 乾燥ひじき、にんじん、生姜、きのこ類、ごま油を数滴

③ 生姜の細切り、ごまで生姜ごはん

④ たけのこ、あげ、生姜



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