柿とかぶのサラダ

柿（果物）を使って

材料

• 柿

• かぶ

• 塩

• レモン汁、オリーブオイル、など

手順

1. かぶを薄くスライスし、塩を振っておく

2. ペーパータオルで水気を取る

3. 柿を横にスライスする

4. レモン汁やオリーブオイルなどをかけて

メモ

• 柿を横に輪切りにすると、面白い模様が・・

• 柿、かぶは好みの形や大きさに切って