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2023年7月27日

ビーツの茎と葉のナムル


材料：

  • ビーツの茎と葉　数束

  • 塩または塩麹、醤油、ごま油、　それぞれ小さじ１程度で調整


手順：

  1. ビーツの束をよく洗う

  2. 食べやすい大きさに切る

  3. お湯を沸かし、さっと茹でる

  4. 湯を捨てて軽く絞る

  5. 調味料を加えて混ぜる


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