スイスチャード

和名は不断草（フダンソウ）で、苦味、エグミのあるほうれん草の仲間。さっと炒めたりおひたしで。

レガシーファームのスイスチャード

さっと茹でて冷水で洗い、おひたしに

オリーブオイル、塩こしょう、にんにくと炒めて

メモ

• 鮮やかな色はしばらくすると黒ずんでjくる