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新潟県佐渡ヶ島 世界的レストラン『NOBU』でも愛される佐渡の酒『北雪』。お若い女性の杜氏が酒蔵を案内してくださいました。クラシック音楽が静かに流れる蔵に寝かされている「音楽酒」とやらも見学しました。 この日はちょうど「赤泊（あかどまり）祭り」の日でした。レンタカーで一日佐...

富山県 富山の名産品ます寿しは、塩漬けで味付けした鱒を使った押し寿司の一種です。スモークサーモンよりもあっさりした味です。 木製の曲物（わっぱ）の底に笹を敷き、塩漬けで味付けをした鱒の切り身を並べて、そこに酢めしを押しながら詰め、笹を折り曲げて包み込み、重石をして作ります。...

富山県〜長野県 立山黒部アルペンルートは標高3,000m級の峰々が連なる北アルプスを貫く世界有数の山岳観光ルートです。総延長37.2km。夏も肌寒い立山や黒部ダムなど見所満載。ルートは公共機関で繋がれており、各駅で降りて散策できます。 (7/16/2018)...

鹿児島県鹿児島市 JRパスを利用して、鹿児島へ1日旅行。乗り放題の周遊バスを利用。 - 城山（しろやま）展望台から鹿児島市内、桜島を見渡す。 - 西郷隆盛の銅像 - バスの券 - 有名なさつま揚げ（本当に絶品でした。） (7/20/2018)

鹿児島県指宿市 指宿砂蒸し会館砂楽にて、海岸での砂風呂体験。 指宿駅からJR九州指宿枕崎線で最南端駅の西大山駅（にしおおやまえき）に行ってみたかったのですが、本数が少なく今回は日程に組み込むことができず断念・・ 枕崎一本釣りのカツオ弁当を入手、絶品のお弁当でした。　(Jul...

山口県　長門市　青海島 2017年 青海島は橋で結ばれている長門市の島。周囲約４０キロの小さな島ですが、荒波の日本海に面して洞窟や奇石、断崖が多く「海上アルプス」と呼ばれています。 くじら資料館は古くから捕鯨がさかんだった青海島の通（とおり）で行われていた古式捕鯨に関する資...

山口県岩国市 日本酒「獺祭」の製造元。予約にて、工場見学（日本語・英語）可。川向かいの風情のある売店で商品各種購入できます。獺祭酒ケーキ（パウンドケーキ）はしっかりお酒が染み込んだ絶品で、お酒と合わせて素敵なギフトになります。

埼玉県比企郡（ひきぐん） 細川紙はユネスコ向けイブ管財に登録されており、埼玉県小川町と東秩父村で伝承されている手漉き和紙です。楮（こうぞ）の樹皮の内側が使われ、半紙や版画紙、障子紙や掛け軸の裏紙、ちょうちん、和傘、紙の器などに用途は多岐に渡ります。...